Τα 3 Καλύτερα Bakeries In Athens

whatsinathens
Jan 2
2 min read

Η Αθήνα τα τελευταία χρόνια έχει εξελιχθεί σε έναν μικρό παράδεισο για τους λάτρεις του καλού bakery και της σύγχρονης ζαχαροπλαστικής. Από artisan κρουασάν μέχρι φίνα pastries με έμφαση στην αισθητική και την ποιότητα, αυτά είναι τα τρία bakeries που ξεχωρίζουν πραγματικά — τόσο για τη γεύση όσο και για το vibe τους.

Farine Moa – Περιστέρι

Αν υπάρχει ένα bakery που αποδεικνύει ότι η ποιότητα δεν περιορίζεται μόνο στο κέντρο της Αθήνας, αυτό είναι το Farine Moa στο Περιστέρι. Με γαλλική φιλοσοφία, εξαιρετικές πρώτες ύλες και απόλυτα προσεγμένη αισθητική, έχει καταφέρει να γίνει προορισμός από μόνο του.

Τα κρουασάν του είναι τραγανά απ’ έξω και βουτυρένια από μέσα, ενώ τα pastries ισορροπούν τέλεια ανάμεσα στο elegant και το comfort. Ο χώρος minimal, φωτεινός και σύγχρονος, ιδανικός για χαλαρό καφέ αλλά και για φωτογραφίες που «γράφουν».

Must try: κρουασάν βουτύρου, pain au chocolat, εποχιακά pastries.

Vibe: cozy, modern, understated aesthetic.

72H Artisanal Bakery – Αθήνα

Για όσους αγαπούν το artisan ψωμί και τα pastries με χαρακτήρα, το 72H είναι σταθερή αξία. Η φιλοσοφία του βασίζεται στη σωστή ωρίμανση, τις αγνές πρώτες ύλες και τη minimal παρουσίαση.

Εδώ το bakery συναντά το σύγχρονο brunch culture, με επιλογές που συνδυάζουν γεύση και αισθητική χωρίς υπερβολές. Ιδανικό για όσους εκτιμούν την απλότητα που κρύβει τεχνική.

Must try: sourdough ψωμιά, κλασικά pastries, πρωινά πιάτα.Vibe: clean, earthy, artisan αισθητική.

Zuccherino – Κέντρο Αθήνας

Το Zuccherino φέρνει ιταλικό αέρα στη bakery σκηνή της πόλης, με έμφαση στα cornetti και τα φίνα γλυκά. Η αισθητική του είναι κομψή αλλά ζεστή, χωρίς υπερβολές, και τα pastries του έχουν χαρακτήρα και ισορροπία.

Ιδανικό για όσους αγαπούν τις λεπτές γεύσεις και το refined αποτέλεσμα, αποτελεί μια πιο «ήσυχη» αλλά εξαιρετικά ποιοτική επιλογή.